Flavours of Amellia
"Miluji vaření a vůbec všechno, co se točí okolo jídla. Nejhezčí pocit je, když se mi za pomoci kulinářských kouzel podaří vytvořit úsměv na tváři mých blízkých. Svoje nadšení a vášeň předávám dál a pokouším se ji přenést na vás, moje čtenáře."
Delší dobu tady na blogu nepřibyl nový recept, protože jsem bohužel velmi pracovně vytížená. Ale jelikož Vánoce jsou za dveřmi, nemohla jsem odolat, abych něco nového nepřidala. Věřím, že receptů na cukroví už máte víc než dost a konec konců i u mne najdete spoustu inspirace ›› cukroví. Připravila jsem pro vás tedy raději vánoční bábovku s typickým vánočním ovocem –...
Firmu Plastia jsem dříve neznala, ale o to víc jsem ráda, že jsem jí a její produkty měla možnost, díky spolupráci, objevit. Ale pojďme začít pěkně od začátku. Plastia je česká firma zabývající se výrobou samozavlažovacích nádob a dalších zahradnických potřeb pro byt i dům. Mne se na produktech líbí jejich originalita, nápad a také nádherný minimalistický design. A jak o mne...
Chladné počasí konečně vystřídalo léto a hned rovnou to tropické. Teď je ten pravý čas na lehké dezerty plné čerstvého ovoce, které zrovna dozrává. A jedním z takových dezertů je právě legendární Pavlova, který získal jméno po ruské baletce a je populární po celém světě, zvláště pak v Austrálii, odkud pravděpodobně i pochází. Pusinka je krásně křupavá na povrchu a měkká uvnitř a společně se šlehačkou...
Letos to vypadalo téměř beznadějně, ale konečně jsme se dočkali 🙂 Konečně začíná sezóna jahod, kterou já osobně prostě miluji. V zásobě mám celkem dost receptů ze starého blogu, takže vám je postupně přesunu i sem – na můj nový blog. A určitě vyzkoušejte třeba můj oblíbený jahodový cheesecake! Jahodová marmeláda je pro mě takový každoroční „must have“ a naše...
Lívance jsou pro mě jedna z TOP snídaní. Líbí se mi na nich, že jsou velmi variabilní a pokaždé je můžete servírovat trochu jinak, podle toho, co máte zrovna doma. Já je mám nejraději s ovocem a s javorovým sirupem. Někdy zase ráda přidám bílý jogurt nebo dochutím oříškovým máslem. Záleží prostě jen na vašich chutích. Tyto rychlé lívance máte navíc...
Dnes mám pro vás inspiraci na další z mých oblíbených buddha bowls. Tentokrát jsem do misky přidala můj nový objev – veganský gyros z tofu. A vše jsem doplnila spoustou čerstvých klíčků, které jsem si vlastnoručně vypěstovala 🙂 A než se dostanu k samotnému receptu, pojďme si něco říct právě k těm klíčkům, které se v poslední době často označují jako microgreens. S přicházejícím...
Pečené i nepečené krémové dorty jsem si v poslední době oblíbila. Ať už se jedná o pravé cheesecaky nebo jiné tvarohové dorty, líbí se mi, že jsou jednoduché na přípravu, dají se lehce obměňovat a navíc obsahují velké množství bílkovin, které často v naší stravě chybí. Myšlenka na tento kokosový cheesecake ke mne přišla tak nějak náhodou a vlastně to byla taková z nouze...
Tyto špagety s avokádovo-špenátovým pestem jsou přesně to pravé zelené jídlo, které si budete chtít dát teď na jaře, a které vás nabije zelenou energií. A jak už asi víte, miluji těstoviny a mohu je jíst klidně obden. Je to relativně lehká surovina, se kterou vytvoříte tisíc variací chutí a většinou se u toho ani moc nenadřete. Dnes vám opět předkládám...
Tenhle asijský salát je moje velká srdcovka. Často jsme si ho dělaly v práci s mojí kolegyní a kamarádkou Péťou. A to ona mne postrčila, abych ho přepsala ze starého blogu a nově nafotila 🙂 Díky ní vám ho tedy konečně mohu představit i tady. Vznikl kombinací několika receptů a je inspirován hlavně asijskou kuchyní. Proto jsem ho také tak pojmenovala. A protože...
Tereza Zástěrová
