Možná si myslíte, že teď v zimě není vhodná doba na saláty. A někteří lidé opravdu v zimě na saláty nemají chuť a vyhledávají spíše výživnější jídla s masem. Ale my doma si saláty děláme i v zimě. I když také přiznávám, že o dost méně než v létě a to hlavně kvůli nedostatku kvalitní zralé zeleniny. Salát se kterým přicházím dnes je ale záležitost celoroční a protože...
A mám pro vás další cuketový recept 🙂 Teď v hlavní sezóně cuket se lehce stane, že máte cuket více, než byste chtěli. Už jste cuketami podarovali kamarádky, kolegy z práce i sousedy a ono stále neubývá. Možná ale jen nemáte dostatek inspirace, jak cuketu využít, přitom možností je opravdu mnoho – od cuketového čatní přes buchtu až třeba...
Po mnoha sladkých receptech dnes potěším hlavně milovníky masa. Receptů s masem přece jen na blogu nemám tolik. Ne, že bychom doma maso vůbec nejedli, ale nejíme ho určitě každý den. Masové pokrmy mám spojené především s víkendem nebo s nějakou speciální příležitostí. Snížená spotřeba má u nás hned několik důvodů – bereme ohled na životní prostředí, snažíme se jíst alespoň...
Věřím, že většina z vás už frittatu zná a doma ji občas připravuje, ale jak jsem se sama přesvědčila, existuje i plno lidí, kteří toto jídlo vůbec neznají. A protože je tahle bramborová frittata opravdu skvostná záležitost, chtěla bych se vámi podělit o to, jak ji většinou připravuji já. Frittata je vlastně taková italská tlustá omeleta, často doplněná brambory. Základem...
Začalo nám lepší počasí a to je pro mne vždy signál přirozeně odlehčit jídelníček. Vařím minimum omáček a smažených jídel a dávám přednost salátům a nebo lehkým jídlům. Místo smažení volí raději pečení v troubě. Tentokrát mám pro vás recept na brokolicovo-tuňákové válečky, které jsou velmi variabilním jídlem. Můžete si je jednoduše udělat k obědu či večeři, ale hodí se skvěle také...
Vy všichni, kteří mne znáte trochu více a osobněji víte, že jsem velkým milovníkem Řecka, protože jsem tam nějaký čas pobývala a pracovala. A protože mám velmi ráda středozemní kuchyni, bylo téměř nemožné, abych si nezamilovala konkrétně i tu řeckou. Receptů na řecká jídla je na mém blogu pomálu a tak jsem si řekla, že bych to měla trochu změnit a o moje...
Toto původem anglické jídlo patří mezi světovou klasiku fast foodových jídel a skoro každý, kdo cestuje do Anglie si ho nenechá ujít. Jak už název napovídá, jedná se o tresku smaženou v těstíčku a hranolky, které Angličani ještě nezapomenou pokapat octem. Původně byla porce balená jen tak do použitých novin, což se mi vždycky hrozně líbilo a připadalo mi to cool 🙂...
Tereza Zástěrová