Nepečený tvarohový dort s borůvkami a citronem

Tereza Zástěrová5.2. 20220
Print Friendly, PDF & EmailVytisknout recept
Tak tu máme konečně nový recept. Já vím, moje frekvence přispívání teď není moc valná, ale času je málo, hlavně teď, s dalším přírůstkem doma 🙂
Ale pojďme k zpět k receptu. Začíná se nám pomalu hlásit jaro a tak jsem k této příležitosti zvolila i takový veselý, svěží a jarní recept na skvělý nepečený dort, který obsahuje snížené množství cukru, takže můžete mlsat bez výčitek. Borůvky a citrón jdou k sobě skvěle dohromady a na tento dort se vám budou skvěle hodit i mrazákové zásoby borůvek.
Takže s chutí do toho, ať si uděláme jarní náladu 🙂
 Suroviny:
na formu 22-24 cm
na korpus:
150 g digestive sušenek
60 g másla
na náplň:
500 g tučného tvarohu ve vaničce
250 ml smetany ke šlehání
3-5 lžic cukru krupice
šťáva z jednoho citronu
1 balíček práškové želatiny
hrst borůvek
na borůvkovou omáčku:
velká hrst mražených borůvek
3 lžíce cukru
trocha vody
+ plátky citronu na ozdobu
Postup:
Sušenky rozdrtíme v sobotu na jemné drobečky a smícháme s málem. Dno dortové formy vysteleme pečícím papírem nebo potravinářskou fólií a sušenky upěchujeme na dno formy. Na náplň ušleháme smetanu do tuha a přidáme ji do mísy k tvarohu. Přimícháme cukr a citronovou šťávu.
Mezitím připravíme podle návodu na obalu želatinu a přidáme ji do krému. Vše dobře promícháme a nakonec přidáme borůvky či jiné ovoce. Krém nalijeme na korpus, uhladíme a dáme hladit na několik hodin, nejlépe přes noc.
Na borůvkovou omáčku si v kastrůlku rozvaříme rozmačkané borůvky s trochou vody a cukrem. Až bude omáčka hustá, odstavíme a necháme zchladnout. Hotový dort ozdobíme citronem a borůvkovou omáčkou.

Tagy:
Tereza Zástěrová
"Miluji jídlo, vaření a cestování, ale nejraději cestuji za jídlem" Můj příběh si přečtěte zde >>
Podobné články
vánoční bábovka s brusinkami Vánoční bábovka s brusinkami

Delší dobu tady na blogu nepřibyl nový recept, protože jsem bohužel velmi…

Mini Pavlova s ovocem Mini Pavlova s ovocem

Chladné počasí konečně vystřídalo léto a hned rovnou to tropické. Teď je…

Jahodový koláč s mascarpone a kokosem

Tak jsem se konečně dočkala, už je tu opět jahodová sezóna. Jahody…

Komentáře

Přidat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Vaše osobní údaje budou použity pouze pro účely zpracování tohoto komentáře.

Tato stránka používá cookies

Na stránkách Flavours of Amellia používám cookies a je potřeba ať to víte. Surfováním na tomto webu s jeho používáním souhlasíte

Nastavení cookiesOdmítnout všePřijmout vše
Souhlas s používáním cookies

Cookies jsou malé soubory, které se dočasně ukládají ve vašem počítači a pomáhají nám k lepší uživatelské zkušenosti na našich stránkách. Cookies používáme k personalizaci obsahu stránek a reklam, poskytování funkcí sociálních sítí a k analýze návštěvnosti. Informace o vašem používání našich stránek také sdílíme s našimi partnery v oblasti sociálních sítí, reklamy a analýzy, kteří je mohou kombinovat s dalšími informacemi, které jste jim poskytli nebo které shromáždili při vašem používání jejich služeb.

Ze zákona můžeme na vašem zařízení ukládat pouze soubory cookie, které jsou nezbytně nutné pro provoz těchto stránek. Pro všechny ostatní typy souborů cookie potřebujeme vaše svolení. Budeme vděční, když nám ho poskytnete a pomůžete nám tak, naše stránky a služby zlepšovat. Svůj souhlas s používáním cookies na našem webu můžete samozřejmě kdykoliv změnit nebo odvolat.

Jednotlivé souhlasy
Nezbytné - aby stránky fungovaly, jak mají.
Nezbytné soubory cookie pomáhají učinit webové stránky použitelnými tím, že umožňují základní funkce, jako je navigace na stránce a přístup k zabezpečeným oblastem webové stránky. Bez těchto souborů cookie nemůže web správně fungovat.
Preferenční - abychom si pamatovali vaše preference.
Preferenční cookies umožňují, aby si stránka pamatovala informace, které upravují, jak se stránka chová nebo vypadá. Např. vaše přihlášení, obsah košíku, zemi, ze které stránku navštěvujete.
Statistické - abychom věděli, co na webu děláte a co zlepšit.
Statistické cookies pomáhají provozovateli stránek pochopit, jak návštěvníci stránek stránku používají, aby mohl stránky optimalizovat a nabídnout jim lepší zkušenost. Veškerá data se sbírají anonymně a není možné je spojit s konkrétní osobou.
Marketingové - abychom vám ukazovali pouze relevantní reklamu.
Marketingové cookies se používají ke sledování pohybu návštěvníků napříč webovými stránkami s cílem zobrazovat jim pouze takovou reklamu, která je pro daného člověka relevantní a užitečná. Veškerá data se sbírají a používají anonymně a není možné je spojit s konkrétní osobou.
Uložit nastavení
Odmítnout všePřijmout vše