Máme tu léto a k němu neodmyslitelně patří grilované ryby a lehké přílohy. Já z ryb nejraději griluji právě lososa nebo pstruha lososovitého, protože to je prostě nejjednodušší. Když chceme něco exotičtějšího, raději si dojdeme do restaurace – většinou během dovolené. Lososa upravuji podle Zdeňka Pohlreicha, který mě oslovil jeho jednoduchou marinádou s bylinkami. Salát tabouleh je vynikající záležitost a můžete...
Ačkoliv nám venku panuje zima, měla jsem chuť si prosvětlit víkendový den nějakým barevným a sluncem zalitým jídlem. Moje volba padla na lososa, ke kterému jsem zvolila lehký (a u nás doma celkem oblíbený) salát tabouleh (tabouli). Lososa upravuji podle Zdeňka Pohlreicha, který mě oslovil jeho jednoduchou marinádou s bylinkami. Salát tabouleh můžete připravit i samotný, ale nejlepší je jako...
Toto původem anglické jídlo patří mezi světovou klasiku fast foodových jídel a skoro každý, kdo cestuje do Anglie si ho nenechá ujít. Jak už název napovídá, jedná se o tresku smaženou v těstíčku a hranolky, které Angličani ještě nezapomenou pokapat octem. Původně byla porce balená jen tak do použitých novin, což se mi vždycky hrozně líbilo a připadalo mi to cool 🙂...
Tereza Zástěrová