Tenhle asijský salát je moje velká srdcovka. Často jsme si ho dělaly v práci s mojí kolegyní a kamarádkou Péťou. A to ona mne postrčila, abych ho přepsala ze starého blogu a nově nafotila 🙂 Díky ní vám ho tedy konečně mohu představit i tady. Vznikl kombinací několika receptů a je inspirován hlavně asijskou kuchyní. Proto jsem ho také tak pojmenovala. A protože...
A zase je tu po čase jeden asijský recept. Tentokrát je vsadila opět na klasiku a tedy na známou thajskou kuřecí polévku s kokosovým mlékem. Tom Kha Gai není (na rozdíl od většiny thajských jídel) příliš pálivá a jejích hlavním cílem je zahřát na duši, což se jí podle mě velmi dobře daří. V tomto sychravém počasí to totiž rozhodně oceníte. Kombinace jemného...
Tento recept mám z kuchařky 5 ingrediencí od Jamieho Olivera, na kterou jsem psala také krátkou recenzi. Všechny obsažené recepty jsou jednoduché a rychlé a nejinak je tomu i o tohoto kuřátka. Maso v listovém těstě není žádná novinka a vlastně ani nic moc převratného, ale stejně to vždy zafunguje. Já jsem takhle kuře nikdy nedělala a proto to byl jeden z prvních receptů,...
Možná tomu nebudete věřit, ale i v této části roku mi zbyla ještě jedna poslední hokaido dýně z mojí zahrádky. Když dýně správně skladujete, tak vydrží opravdu dlouho a proto nevadí, když se vám jich přes léto a na podzim urodí větší množství. Já ale v poslední době dýně miluji, takže s nimi vařím, jak se jen dá. Ještě před pár...
Tak zase po čase tu mám pro vás hlavní jídlo. Ne že bych snad doma nevařila taková jídla téměř každý den k obědu a občas i k večeři, ale často ta jídla nejsou podle mne ničím vyjímečná nebo mi prostě nepřijde, že stojí za to, je sdílet na blogu. Často na mých stránkách najdete hlavně pečení, ale snažím se to vyvažovat, abyste...
Tereza Zástěrová